尖沙咀海景嘉福洲际酒店 8折自助餐
回本菜式一定不乏即叫即开的时令生蚝，当日供应的澳洲Coffin Bay鲜甜creamy，海水味足够新鲜。海鲜冻盘有蟹膏爆灯的麵包蟹、鲜甜的鳕场蟹脚、龙虾仔等。
海胆和牛主题
海胆分别用上了加拿大及北海道海胆，足足炮製了6款海胆菜式之多，海胆手卷及三文鱼子海胆军舰即叫即製，加入了大量的加拿大海胆，海水味份外浓厚，大大片够厚肉。
最特别的是海胆泡芙，骤眼看以为是蜜桃挞，原来是份量十足的海胆，下面是盛着蛋沙律的酥皮盒。就连平日在自助餐中最不起眼 的炒饭也加入了海胆及黑松露片，立即升呢。另外还有即叫即煮的海胆拉麵，配上大虾、 青口等海鲜，最后还加入了乌鱼子碎，可配猪骨或是浓厚的青咖喱椰汁汤。
另一卖点是澳洲M5和牛，肉味浓而肉质软腍，一共有4款和牛菜式，以火焰和牛配鸭肝最吸引，即叫即煎肥美甘香的鸭肝，配上火炙和牛西冷，非常丰饶，油香十足。另外还有慢煮D-腰臀和牛(D-rump) 、和牛军舰寿司及和牛拉麵。
甜品区：Häagen-Dazs＋即製铜锣烧
甜品也大阵仗，足足有17款之多，有即叫即製的铜锣烧，连Häagen-Dazs雪糕足足有10款口味之多，包括较少见的士多啤梨芝士饼、冧酒提子、牛奶拖肥等。
海景咖啡廊@海景嘉福洲际酒店
地址：香港九龙尖沙咀东部幺地道70号海景嘉福洲际酒店M层电话：2731 2860自助晚餐时段：6:30pm-10pm收费：星期日至四，成人$628/位，小童$388/位；星期五、六、公众假期及前夕，成人 $688/位，小童$428/位备注：1. 汇丰、恆生、中银信用卡自助晚餐可享8折优惠，优惠期至6月30日（节日除外）2.原价加一
